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糖粉2017-10-12

糖粉，从名称也可以很容易看出来，指的就是粉末状的白糖。...

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提拉米苏2017-10-01

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的...

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抹茶的受欢迎程度2017-09-30

抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。但可惜的是自明代以来，却不再流行抹茶了，而改用茶叶，冲泡喝汤，弃置茶渣。 ...

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范冰冰生日同款蛋糕要多少钱2017-09-29

李晨求婚现场布置的简直不能再浪漫了，满屏的粉红色，这一天也是范爷的生日。猫咪造型的翻糖蛋糕呆萌可爱，博人眼球。那么范冰冰生日猫咪蛋糕多少钱呢?今天小编告诉你...

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记住这个你就是烘焙大师2017-09-28

经过几期的理论，同学们掌握了不少，明显私信@我的少了。之前总是有在问他打发的程度、烤出来开裂。不要看烘烤只是个烤的问题，之前也有同学尝试用网上的配方，但是做出来往往会有很多问题。因为不同品牌的烤箱都会有些差异。...

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嫁得好不如工作好2017-09-27

很多年轻女性都很盲目的在工作，对自己的人生没有规划，对现在的职业既不满也不想换，这大概是很多人的心理。传统观念，女人三从四德，大门不出二门不迈的时代早已过去，新时代，女性应该更独立，更有目标。...

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蛋糕培训学校教你蛋白搅打的注意事项2017-09-26

　蛋白要搅打适度，蛋白搅打至某一程度时，泡沫薄膜的弹性就开始减小，蛋白变得较脆，烤出来的蛋糕没有弹性，口感也较韧。打过头的蛋白呈棉花球状，干燥不易与其它材料混合。...

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如何做一个让顾客流连忘返的小店2017-09-25

蛋糕店装修是一个精细的活儿，但本身并不神秘，然而有些蛋糕店老板对自家蛋糕店装修却笼统的认为只要门头漂亮、店内展柜位置摆放准确店面、蛋糕店色彩博人眼球就算设计的可以了。这真是大错特错！怎样才能让自家蛋糕店装修即合理又美观，还能夺人眼球呢？...

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不可颠覆的法式长棍2017-09-24

法式长棍，这款也是不可磨灭的经典。法式长棍面包（法语：baguette，是一种由特殊工艺制作的面包。baguette的制作根据一条简单的法国法律规定，是由不含油脂的面制作而成的...

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少女泡芙2017-09-23

奶油和蛋糕走进了婚礼殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。 ...

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