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巧克力布朗尼2017-10-19

说起布朗尼小编先给大家讲一个故事。据说有一个家庭主妇在厨房里做松软的巧克力蛋糕，却忘了打发奶油而做出的失败的蛋糕，而这个意外变成了一个惊喜，湿润绵密，成了意外的美味。...

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烘焙店加盟你必须知道的烘焙行业新趋势2017-10-18

近几年，随着消费者对烘焙产品需求的扩大，烘焙行业在广州发展迅速。面对竞争越发激烈的烘焙市场，各大品牌除了争抢地盘外，还在不停突出各自特色给消费者留下印象，渐成餐饮业中的亮丽风景。 ...

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学面包师去当学徒好还是去专业的学校学习好？2017-10-11

很多学西点的学生都是零基础人群，在初学期间，基本功很重要。所以，专业的培训学校会为你量身设置课程内容，聘请专业老师授课，给你充裕的练习时间...

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烘焙师必备，26个非常有用的烘焙技巧 !值得收藏~2017-10-10

烘焙师必备...

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奶酪为什么满身都是洞呢？2017-10-09

曾有被认为非常可信的科学推论指出，瑞士奶酪中的孔洞是细菌释放的二氧化碳造成的，但随后被科学家的新发现证明这不正确。...

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烘焙蛋糕面包乱买模具，你中招了吗？2017-10-06

烘焙近几年在国内的发展可以说是翻天覆地了，越来越多的人爱上了散发着香甜气息的烘焙，很多人喜欢一股脑儿地买一大堆各种器具，那么烘焙种最常用哪些工具呢?今天荔枝村烘焙学校专业老师就来告诉你...

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新手学烘焙难不难？2017-10-05

对于刚刚入行的人来说你会觉得——烘焙面包看似简单，其实烘焙全程工序繁多，远远不像表面看起来那么简单。那么，新手学烘焙难不难? ...

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９月１日新班陆续开课2017-09-04

只要您有关于西点的想法和梦想，荔枝村西点烘焙学校西式面点高级大师帮您实现 ~~~ ...

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用这种做法，10分钟就能吃上葱油饼！2017-08-21

葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。...

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2017镜面蛋糕为什么会如此爆红？2017-08-14

俄罗斯镜面蛋糕走红网络，镜面蛋糕为什么会走红网络？据悉，俄罗斯甜点师奥尔加诺斯科娃(Olga Noskova)练得一手装饰蛋糕的绝活...

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